2011年 06月 20日
6月の復習パスタ |
よく降りますなぁ。
今週はずーっと雨マーク。梅雨だもんねぇ。
ジトジトしてても食欲は全開のワタシです。
先週の料理教室で習ったパスタがあまりに美味しくて、早速土曜日の晩ご飯に
復習で作ってモリモリ食べた。
ただ、用事で出掛けていたので手打ちパスタを作る事は出来ず乾燥パスタで。
フェットチーネ、オリーヴとケッパーのソース、パセリをかけて。
ムムゥ?
食べてみると味にパンチがない…。
ナゼ?!と記憶をたどると…ハッ!オリーヴ!
そう。近所に売っていたオリーヴは「種あり」のものしかなく、なんだか実も
しっかり固く味が浅かったのかも知れない…。味見をした時は全く気付かず。
パスタも随分と厚みのある棒状のフェットチーネがイマイチだったかも。
あ〜、あの生パスタの食感とはえらい違いじゃ〜(泣っ)
でもめげませんっ。
沢山ソースを作ってあったので今日のお昼にひとりでリベンジ!
ただし手打ちパスタじゃないよ〜。
スパゲッティーで。
パンチを効かせるためにケッパーを多めに♡
うぅっ。うんま〜い(♡_♡)
あかん。ほんとクセになる味。
爽やかで、でもコクがあって、混ぜ混ぜだけの夏らしいパスタ。
ヒュー最高!
この夏何回作るやろ〜♪
最近のお気に入りのオレンジ、ミネオラとで満腹ランチでした〜。
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今週はずーっと雨マーク。梅雨だもんねぇ。
ジトジトしてても食欲は全開のワタシです。
先週の料理教室で習ったパスタがあまりに美味しくて、早速土曜日の晩ご飯に
復習で作ってモリモリ食べた。
ただ、用事で出掛けていたので手打ちパスタを作る事は出来ず乾燥パスタで。
フェットチーネ、オリーヴとケッパーのソース、パセリをかけて。
ムムゥ?
食べてみると味にパンチがない…。
ナゼ?!と記憶をたどると…ハッ!オリーヴ!
そう。近所に売っていたオリーヴは「種あり」のものしかなく、なんだか実も
しっかり固く味が浅かったのかも知れない…。味見をした時は全く気付かず。
パスタも随分と厚みのある棒状のフェットチーネがイマイチだったかも。
あ〜、あの生パスタの食感とはえらい違いじゃ〜(泣っ)
でもめげませんっ。
沢山ソースを作ってあったので今日のお昼にひとりでリベンジ!
ただし手打ちパスタじゃないよ〜。
スパゲッティーで。
パンチを効かせるためにケッパーを多めに♡
うぅっ。うんま〜い(♡_♡)
あかん。ほんとクセになる味。
爽やかで、でもコクがあって、混ぜ混ぜだけの夏らしいパスタ。
ヒュー最高!
この夏何回作るやろ〜♪
最近のお気に入りのオレンジ、ミネオラとで満腹ランチでした〜。
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by pukka-puka
| 2011-06-20 20:22
| 家パスタ